장어는 종류에 따라 크기가 다양합니다.

장어는 종류에 따라 크기가 다양합니다.

1. 민물장어 (뱀장어, Anguilla japonica)

• 크기: 성체 기준 약 40~150cm
• 무게: 약 0.5~3kg
• 민물과 바다를 오가는 대표적인 장어로, 양식이나 자연산 모두 인기 있습니다.

2. 붕장어 (아나고, Conger myriaster)

• 크기: 성체 기준 약 60~200cm
• 무게: 약 1~5kg
• 주로 바다에서 서식하며, 회, 구이 등으로 소비됩니다.

3. 먹장어 (곰장어, Eptatretus burgeri)

• 크기: 약 30~80cm
• 무게: 약 0.5~2kg
• 장어처럼 보이지만 실제로는 어류가 아닌 원구류로 분류됩니다.

4. 유럽장어 (Anguilla anguilla)

• 크기: 약 40~150cm
• 무게: 약 1~3kg
• 유럽 지역에서 흔히 볼 수 있는 장어로, 생김새와 크기는 일본 민물장어와 비슷합니다.

장어의 크기는 환경, 나이, 서식지 등에 따라 달라질 수 있습니다.